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青蘑菇的营养价值及制作方法

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-06-11 20:17:22 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

青蘑菇的营养价值及制作方法(1)

  青蘑菇,又称绿菇、绿蘑、青头菇等,是一种常见的食用菌类,具有丰富的营养价值和美味的口感来源www.xinxianchangsm.com。青蘑菇含有丰富的蛋白、脂肪、糖类、维生素和矿物等营养成分,对人体健康有很多好处。本文将介绍青蘑菇的营养价值及制作方法,希望能给大家带来一些启发和帮助。

一、青蘑菇的营养价值

  1.丰富的蛋白:青蘑菇含有丰富的蛋白,每100克青蘑菇蛋白含量可达3-4克。

  2.低脂肪、低热量:青蘑菇脂肪含量低,每100克青蘑菇脂肪含量仅为0.3克左,热量也比低,每100克青蘑菇热量仅为20卡里左

  3.丰富的维生素:青蘑菇含有多种维生素,包维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D等,其维生素B2的含量高,每100克青蘑菇维生素B2的含量可达0.4毫克左www.xinxianchangsm.com馋人好吃网

  4.丰富的矿物:青蘑菇含有多种矿物,包钙、铁、锌、等,其钙的含量高,每100克青蘑菇钙的含量可达60毫克左

二、青蘑菇的制作方法

  1.清炒青蘑菇

  材料:青蘑菇500克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、油适量。

  做法:

  (1)青蘑菇用清水洗净,去掉蒂部,切成小块备用。

  (2)锅倒入适量油,烧热后放入葱姜炒香。

(3)加入青蘑菇翻炒,加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可BTFR

  2.青蘑菇炒鸡蛋

  材料:青蘑菇250克、鸡蛋2个、葱姜适量、盐适量、油适量。

  做法:

  (1)青蘑菇用清水洗净,去掉蒂部,切成小块备用。

(2)锅倒入适量油,烧热后放入葱姜炒香。

  (3)加入青蘑菇翻炒,加入适量盐调味,炒至青蘑菇熟透。

(4)入鸡蛋,翻炒均匀即可馋.人.好.吃.网

  3.青蘑菇煮粥

材料:青蘑菇250克、大米100克、姜适量、盐适量、水适量。

做法:

  (1)青蘑菇用清水洗净,去掉蒂部,切成小块备用。

(2)大米用清水浸泡30分钟,姜切成小块备用。

  (3)将大米和姜放入电饭煲,加入适量水,按下煮粥键。

  (4)当粥将要煮熟时,加入青蘑菇,继续煮至粥熟透馋 人 好 吃 网

  (5)加入适量盐调味,即可食用。

青蘑菇的营养价值及制作方法(2)

三、结语

青蘑菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌类,含有丰富的蛋白、维生素和矿物等营养成分,对人体健康有很多好处。在制作过,可以根据个人口味加入不同的调料和配料,制作出更加美味的青蘑菇菜品。希望大家喜欢本文所介绍的青蘑菇的营养价值及制作方法,并且能够在日常生活多多食用,保持健康的身体。

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