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如何制作口感鲜美脆爽的腌萝卜干

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-06-11 17:30:24 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

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如何制作口感鲜美脆爽的腌萝卜干(1)

  腌萝卜干是一非常受欢迎的小吃,不仅口感独特,而且富含营养,是一非常适合家庭制作的美食。但是,如何制作口感鲜美脆爽的腌萝卜干呢?下面,就来分享一下制作腌萝卜干的方法和技

  材料准备:

1.新鲜胡萝卜500克

  2.盐50克

  3.白糖50克

  4.醋50克

  5.生姜适

  6.蒜适

  7.干辣椒适

  8.花椒适

  1.将胡萝卜洗净去皮,切成细条状,放入大碗中www.xinxianchangsm.com馋人好吃网

  2.加入盐,用手将胡萝卜搓揉均匀,使其出水。

3.将出水的胡萝卜放入锅中,加入适水,煮至胡萝卜软。

  4.将煮好的胡萝卜捞出,晾凉备用。

  5.取一个干净的玻璃瓶,将晾凉的胡萝卜装入其中原文www.xinxianchangsm.com

  6.将白糖、醋、生姜、蒜、干辣椒、花椒放入锅中煮开,烧开后熄

  7.将煮好的调料倒入玻璃瓶中,将瓶口用保鲜膜封住。

8.将玻璃瓶放在阴凉,腌制2-3天食用。

  技

  1.胡萝卜的切法要均匀,否则会影响腌制的效果馋+人+好+吃+网

2.腌制的时间不宜过长,否则会影响口感。

如何制作口感鲜美脆爽的腌萝卜干(1)

3.腌制的过程中要注意卫生,避免细菌滋生。

  4.以根据自己的口味添加适的调料,增加口感。

总结:

  腌萝卜干是一非常美味的小吃,制作起来也非常简单www.xinxianchangsm.com馋人好吃网。只要掌握好制作的方法和技,就以轻松制作出口感鲜美脆爽的腌萝卜干。希望大家以尝试制作,品尝到自己亲手制作的美食。

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