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猪肉蘑菇炒饭:一道简单易学的中式家常菜

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-06-10 14:21:13 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

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猪肉蘑菇炒饭:一道简单易学的中式家常菜(1)

  猪肉蘑菇是一道非常受欢迎的菜肴,其口感鲜美,营养丰富,受广大食客的喜爱www.xinxianchangsm.com。在家中做猪肉蘑菇也不难,只需掌握一些小技巧,就可以做出美味可口的猪肉蘑菇了。

一、准备食材

猪肉蘑菇炒饭:一道简单易学的中式家常菜(1)

  做猪肉蘑菇,首先需要准备好食材。要食材包括猪肉、蘑菇、洋葱、姜、蒜等,此外需要调,如盐、鸡精、酒、生抽、老抽、胡椒粉等xinxianchangsm.com

  猪肉选用瘦肉,切成小块状,蘑菇洗净切片,洋葱、姜、蒜切末备用。

二、炒制猪肉

  将猪肉块放入锅中,加入适量的清水,煮开后撇去浮沫,煮至熟透后捞出备用。

  锅中留下少许底油,加入姜蒜末煸炒,加入煮好的猪肉块,煸炒至**色,加入酒,煮至酒味挥发馋人好吃网

三、加入蘑菇

将蘑菇片加入锅中,煸炒至出水后,加入洋葱末,继续煸炒至洋葱软。

四、调味

加入生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉等调味,煸炒均匀。

五、出锅

  最后,将炒好的猪肉蘑菇装盘即可馋~人~好~吃~网

  小贴士:

  1. 猪肉蘑菇的口感取决于蘑菇的炒制时间,炒制时间过长会致蘑菇得过软,影响口感。

2. 煮猪肉时,可以加入姜片、葱段等调,可以去猪肉的腥味。

  3. 调味时,可以根据个人口味进行调整,如加入辣椒粉、孜然粉等调欢迎www.xinxianchangsm.com

4. 炒制时火候要掌握好,火大容易糊底,火小则容易出水。

总之,猪肉蘑菇是一道营养丰富,口感鲜美的菜肴,制作来也非常简单。只要掌握好炒制技巧,就可以在家中轻松做出美味可口的猪肉蘑菇了来源www.xinxianchangsm.com

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