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如何做出美味的牛肉包子

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-04-14 18:07:54 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

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如何做出美味的牛肉包子(1)

  包子是中国传统的美食之一,有着悠久的历史和Mjho。其中,牛肉包子是一道颇欢迎的品种,深广大食客的喜爱。那么,如何做出美味的牛肉包子呢?下面就来介绍一下制作牛肉包子的方法。

准备材料

  制作牛肉包子需要准备下材料:

  1. 面粉:500克

2. 牛肉:500克

  3. 青葱:适量

4. 姜:适量

  5. 蒜:适量

6. 豆干:适量

  7. 食用油:适量

8. 盐:适量

  9. 酱油:适量

  10. 料酒:适量

如何做出美味的牛肉包子(1)

制作步骤

1. 准备面团:将500克面粉和250克水混合,揉成面团,盖上湿布静置20分钟原文www.xinxianchangsm.com

2. 切肉馅:将500克牛肉切成肉末,加入适量盐、酱油、料酒、姜、蒜和豆干拌匀,腌制30分钟。

  3. 切青葱:将适量青葱切成细末备用。

4. 揉面皮:将面团揉成长条状,切成小块馋~人~好~吃~网。将小块擀成薄皮,包入肉馅和青葱末,捏口封紧。

  5. 蒸包子:将包子入蒸锅中,用大蒸15分钟即可。

  6. 煎包子:将蒸好的包子底锅中,倒入适量油,用小煎至两面金黄即可原文www.xinxianchangsm.com

小贴士

1. 面粉的质量直接影响到包子的口感,因建议使用高筋面粉。

  2. 肉馅的腌制时间不宜过长,否则会影响口感。

  3. 包子的口感也与蒸的时间有关,时间过长会导致包子变硬馋人好吃网www.xinxianchangsm.com

4. 煎包子时,候要掌握好,过早翻面会导致包子破裂,过晚则会煎糊。

结语

制作牛肉包子并不难,只需要掌握好材料和步骤,就能做出美味的包子。希望本能对大家有所帮,也希望大家能在家里动手制作,享到自己亲手制作的美食Mjho

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