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冷冻米鱼最好吃的做法:清蒸米鱼

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-05-20 16:47:43 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

  米鱼是一种常见的海鱼,质细嫩、味道鲜美,是很多人喜欢的海鲜之一馋+人+好+吃+网。而冷冻米鱼则是我们在市场上常见的一种冷冻海鲜,因为其新鲜度较高,价也相对便宜,备受消费者的青睐。那么,如何才能将冷冻米鱼做出最好吃的味道呢?下面介一款单易学的清蒸米鱼的做法,让在家也能享受到美味的米鱼。

冷冻米鱼最好吃的做法:清蒸米鱼(1)

1. 准备食材

  清蒸米鱼的主料就是米鱼,这里以一条1斤左右的冷冻米鱼为例馋.人.好.吃.网。此外,还需要准备葱、姜、蒜、红椒等调料,以及抽、料酒、盐、白胡椒粉等调味料。

2. 处理米鱼

将冷冻米鱼取出,解冻后用清水洗净,去掉鱼鳞和内脏。然后在鱼身两侧各切几刀,以便入味馋人好吃网www.xinxianchangsm.com

3. 调制调料

  将葱、姜、蒜切成末,红椒切丝备用。然后将适量的抽、料酒、盐、白胡椒粉混合在一起,调成腌鱼的调料。

4. 腌鱼

  将调料均匀地涂抹在米鱼两侧和鱼内部,然后放入冰箱腌制30分钟左右,让鱼更入味馋~人~好~吃~网

5. 蒸鱼

  将腌好的米鱼放入蒸锅中,加入姜和葱段,大火蒸10分钟左右,直到鱼变白即可。

6. 出锅

  将蒸好的米鱼取出,将葱姜蒜末和红椒丝撒在鱼身上,淋上少许热油即可。

7. 上桌

  将清蒸米鱼摆盘上桌,切成小块,配上清淡的蘸料,如酱油、醋、姜末等,即可享受到鲜美的米鱼馋 人 好 吃 网

  总结:

  清蒸米鱼是一道单易学的菜,不仅味道鲜美,而且健康营养。在制作过程中,要注意调料的搭配和时间的掌握,以保证米鱼的口感和鲜美度。同时,也可以根据个人口味适量调调料和蘸料的用量,让清蒸米鱼更加符合自己的口味馋 人 好 吃 网

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