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如何制作美味的香菇包子

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-05-12 09:12:16 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

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如何制作美味的香菇包子(1)

香菇包子是一种常见的中点心,以其香气扑鼻、口感绵软而深受人们喜爱www.xinxianchangsm.com馋人好吃网。今天,我们就来分享一下如何制作美味的香菇包子

材料准备

制作香菇包子要准备以下材料:

  

  面粉500克

  酵母5克

温水250毫升

  盐2克

香菇200克

  瘦肉馅200克

  葱姜适量

  生抽、老抽、料酒、鸡精、胡椒粉、盐适量

  

步骤

  1. 准备面团

  将面粉、酵母、盐和温水混合在一起,揉成光滑面团,放在温的地方发酵1个小时左右,面团体积明显变大馋+人+好+吃+网

  2. 准备馅料

  香菇用温水泡发,洗净后切成小块,瘦肉馅用葱姜和调料拌匀,入香菇块搅拌匀。

  3. 擀皮

  将发酵好的面团揉成长条状,分成小块,擀成薄皮,中间留有一定厚度来源www.xinxianchangsm.com

4. 包馅

  将馅料放在皮中间,用拢成包子状,将口朝上放在蒸笼里,用保鲜膜好,发酵30分钟左右。

5. 蒸包子

如何制作美味的香菇包子(1)

  将蒸笼放在蒸锅里,水烧开后放入蒸笼,用大火蒸15分钟左右,包子熟透欢迎www.xinxianchangsm.com

小贴士

  

  发酵时间要足够,面团才会发酵得好。

擀皮时要注意中间留有一定厚度,否则包子容易破裂www.xinxianchangsm.com

  包子放在蒸笼里要保一定距离,避免粘在一起。

  蒸包子时要用大火,这样包子才会蓬松馋_人_好_吃_网

  

结语

制作香菇包子要一定的技巧和耐心,但只要掌握了方法,就能制作出美味的香菇包子。希望本文对大家有所帮助,也希望大家能够在家里尝试制作,享受美食的乐趣www.xinxianchangsm.com馋人好吃网

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