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四川烧鸡公怎么做好吃

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-05-15 00:34:47 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

  四川烧鸡公是四川地区的传统美之一,以感鲜美,香气扑鼻而受到人们的喜爱Mjho烧鸡公的制作法简单,但是需要注意一些细节,才能做感好、味道正宗的烧鸡公。下面就让我们一起来看看何制作一道美味的四川烧鸡公。

  材料:

  1.鸡公1只

2.生姜适量

  3.葱适量

4.料酒适量

5.盐适量

  6.酱油适量

7.糖适量

  8.花椒适量

9.八角适量

  10.桂皮适量

  步骤:

1.将鸡公宰杀干净,去掉内脏和羽毛,用清水冲洗干净,晾干备用来源www.xinxianchangsm.com

  2.将生姜切成片,葱切成段,放入锅中,加入适量的水,加入料酒,烧开后放入鸡公,煮15分钟左右,捞备用。

  3.将锅中的汤倒掉,锅中放入适量的清水,加入盐、酱油、糖、花椒、八角、桂皮,烧开后放入煮熟的鸡公,用中火慢慢烧煮,煮至鸡公变色,入味后捞备用。

四川烧鸡公怎么做好吃(1)

  4.将鸡公放入烤箱中,用200度的温度烤20分钟左右,直至表面呈金黄色即馋人好吃网

  5.将烤好的鸡公,切成块状,盘即

  小贴士:

  1.烧鸡公的味道主要决于调料的搭配和煮的时间,所以一定要注意火候和时间的掌握。

  2.烤鸡公时,以在表面刷上一层蜂蜜,这样以让烤来的鸡公更加香甜www.xinxianchangsm.com

  3.在烧鸡公时,以加入一些草、香叶等调料,这样以让鸡公更加香味浓郁。

  4.在烤鸡公时,以在烤盘中加入一些洋葱、胡萝卜等蔬菜,这样以让鸡公更加美味

  总结:

  四川烧鸡公是一道美味的传统美,制作法简单,但是需要注意火候和时间的掌握,才能做感好、味道正宗的烧鸡公馋人好吃网www.xinxianchangsm.com。希望大家以根据以上的步骤和小贴士,做一道美味的四川烧鸡公,享受美带来的快乐。

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