您的位置: 主页>好吃大全 >香菇炒肉,美味的家常菜

香菇炒肉,美味的家常菜

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-05-15 02:03:03 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

  香菇炒肉是一道非常常见的家常菜不仅营丰富,而味道鲜美,深受广大人民群众的喜爱馋人好吃网。然而,如何炒出一道又香又嫩的香菇炒肉,却是很多人头疼的问题。下面,我分享一些我自己的经验和技巧,希望能帮助大家炒出一道美味的香菇炒肉。

香菇炒肉,美味的家常菜(1)

一、选材

  首先,选好材料是炒出一道美味香菇炒肉的前提www.xinxianchangsm.com馋人好吃网。香菇应该选用新鲜的、有弹性的,肉应该选用瘦肉者五花肉,不宜选用肥肉,否则会影口感。此外,还需要准备一些调料,如盐、酱油、料酒、生姜、葱等。

二、处理材料

  香菇用清水洗净,去掉蒂部,切成薄片;肉洗净,切成薄片,用盐、料酒、生姜腌制20分钟,使其入味馋人好吃网www.xinxianchangsm.com

三、热凉油

  热凉油是烹饪的基本技巧之一,可以菜肴更加香鲜可口。在烹制香菇炒肉时,也需要热凉油。先加热至八成热,然后倒入适量的油,等油热后再腌制好的肉片倒入中,快速煸炒,翻炒至变色后捞出备用馋.人.好.吃.网

四、炒香菇

  中的油倒掉,加入适量的清水,烧开后放入香菇片,煮至变软后捞出备用。这个过程中,可以加入一些盐和酱油,提高香菇的味道。

五、翻炒

  中的油再次倒掉,加入适量的清水,烧开后放入炒好的肉片和香菇片,翻炒均匀,加入一些葱花和姜片提味,最后加入少量的精,翻炒均匀后即可出原文www.xinxianchangsm.com

六、注意事项

1. 煸炒肉片的时间不要太长,否则会导致肉变老。

  2. 炒香菇的时间也不要太长,否则会导致香菇失去原有的口感。

  3. 炒菜时火候要掌握好,火大了容,火小了又容炒不熟www.xinxianchangsm.com馋人好吃网

  4. 炒菜时不要加太多的油,否则会影菜肴的口感。

  5. 炒菜时不要加太多的盐,否则会影菜肴的口感。

0% (0)
0% (0)
版权声明:《香菇炒肉,美味的家常菜》一文由馋人好吃网(www.xinxianchangsm.com)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 如何养好吃的螃蟹宝宝?

    前言螃蟹是一种非常美味的海鲜,而螃蟹宝宝则是更为珍贵的食材之一。养殖螃蟹宝宝需要注意许多细节,才能保证其生长健康、口感鲜美。本文将介绍如何养好吃的螃蟹宝宝。选择养殖场地选择合适的养殖场地是养殖螃蟹宝宝的第一步。一般来说,螃蟹宝宝需要在淡水环境中生长,因此选择水质清澈、水流适宜的场地非常重要。

    [ 2024-05-15 01:46:33 ]
  • 如何做出美味的薯藤梗料理

    引言薯藤梗是一种常见的蔬菜,它富含多种营养素,包括维生素C、钙、铁、蛋白质等。薯藤梗不仅味道鲜美,而且具有很高的药用价值,可以清热解毒、滋阴润燥、健脾开胃等功效。在日常饮食中,我们可以用薯藤梗来制作各种美食,下面就让我们一起来学习如何做出美味的薯藤梗料理。薯藤梗炒肉片材料:薯藤梗、猪肉片、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉、油。

    [ 2024-05-15 01:07:36 ]
  • 四川烧鸡公怎么做好吃

    四川烧鸡公是四川地区的传统美食之一,以其口感鲜美,香气扑鼻而受到人们的喜爱。烧鸡公的制作方法简单,但是需要注意一些细节,才能做出口感好、味道正宗的烧鸡公。下面就让我们一起来看看如何制作一道美味的四川烧鸡公。材料:1.鸡公1只2.生姜适量3.葱适量4.料酒适量5.盐适量6.酱油适量7.糖适量8.花椒适量9.八角适量

    [ 2024-05-15 00:34:47 ]
  • 上海十大蛋挞店:让你享受最美味的蛋挞

    蛋挞是一种很受欢迎的甜点,它的外皮酥脆,内馅鲜美,口感丰富。在上海,有很多蛋挞店,但是哪家蛋挞最好吃呢?今天,我们就来介绍一下上海十大蛋挞店,让你享受最美味的蛋挞。一、老饭店老饭店是上海的一家老字号餐厅,它的蛋挞非常有名。它的蛋挞外皮酥脆,内馅鲜美,口感非常好。在老饭店,你还可以尝到其他美味的上海特色小吃,比如小笼包、糯米鸡等。二、鲜芋仙

    [ 2024-05-15 00:19:52 ]
  • 麦香鸡的秘密:为什么它那么好吃?

    引言麦香鸡,是麦当劳的招牌产品之一,深受广大消费者的喜爱,其外酥里嫩的口感,让人一口接一口。那么,麦香鸡到底为什么那么好吃呢?本文将从食材、制作工艺、口感等多个方面探讨麦香鸡的秘密。食材麦香鸡的主要食材是鸡肉和面粉。鸡肉是高蛋白、低脂肪的食品,具有丰富的营养成分。而面粉则是麦香鸡酥脆的关键,也是麦当劳一直以来坚持的“100%纯面粉”原则的体现。

    [ 2024-05-15 00:05:13 ]
  • 四川美食:麻辣火锅、回锅肉、夫妻肺片等

    四川是一个美食之都,这里的麻辣火锅、回锅肉、夫妻肺片等美食都是举世闻名的。四川美食以其独特的口味和独具特色的做法,吸引了无数的游客和美食爱好者前来品尝。今天,我们就来一起了解一下四川美食的魅力。麻辣火锅麻辣火锅是四川最有名的美食之一,也是四川的代表性菜品之一。它的独特之处在于辣味和麻味的结合,让人一边吃着辣火锅,一边感受着口腔的刺激和舌尖的麻痹。

    [ 2024-05-14 23:51:41 ]
  • 花生酱哪个牌子好吃,排行榜

    花生酱是一种非常受欢迎的食品,它有着浓郁的花生香味和丰富的营养成分。在市场上,有许多不同品牌的花生酱,那么哪个牌子的花生酱最好吃呢?下面是一份花生酱品牌排行榜,供大家参考。第一名:三只松鼠三只松鼠的花生酱是市场上非常受欢迎的一款,它的口感细腻,味道香浓,而且不会太甜。

    [ 2024-05-14 23:35:30 ]
  • 探寻红方腐乳的口感之谜:哪个品牌最好吃?

    腐乳是中国传统的发酵豆制品,分为白腐乳和红腐乳两种。红腐乳是以豆腐为原料,经过发酵、加工而成,因其口感鲜美,风味独特,备受广大消费者的喜爱。然而,市面上的红方腐乳品牌繁多,每个人的口味也不尽相同,那么,哪个品牌的红方腐乳最好吃呢?下面就让我们一起来探寻红方腐乳的口感之谜。品牌一:南乳

    [ 2024-05-14 23:20:14 ]
  • 如何做出美味的油膜?

    什么是油膜?油膜是一道传统的湖南菜品,以米粉为主料,加上酱油、花生油、葱姜蒜等调料烹制而成。油膜的特点是鲜辣香浓,口感柔滑,是湖南人民饮食文化中不可或缺的一部分。如何选购材料?1.米粉:选择细且白净的米粉,口感更好。2.酱油:选择口感鲜美、颜色深红的老抽。3.花生油:选择口感清香、色泽清亮的花生油。4.葱姜蒜:选择新鲜的葱姜蒜,口感更加鲜美。

    [ 2024-05-14 23:05:02 ]
  • 淮北美食指南:品尝特色饭店,感受地道美味

    淮北是安徽省的一个小城市,虽然不如合肥、芜湖等城市繁华,但是却拥有着自己的独特魅力。作为一个历史悠久的城市,淮北不仅有着丰富的文化底蕴,还拥有着许多美食,其中特色饭店更是让人流连忘返。今天,就让我们一起来探索淮北的美食之旅,品尝地道美味。一、鲁菜馆

    [ 2024-05-14 22:50:14 ]