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如何在家制作酥脆美味的薯条?

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-05-15 02:57:46 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

如何在家制作酥脆美味的薯条?(1)

材料:

  

  马铃薯

  食用油

  盐

  黑胡椒粉

  玉米淀粉

  

步骤:

  

  将马铃薯去皮,切条状,尽量保持大小来源www.xinxianchangsm.com

将切好的马铃薯条放入清水中浸泡半个小时,以去除淀粉。

  将马铃薯条捞起,用厨房纸吸干水分。

  将玉米淀粉在马铃薯条上,轻轻揉淀粉均附着在马铃薯上www.xinxianchangsm.com

  将食用油倒入锅中,加热至180℃左右。

  将马铃薯条放入锅中,炸至金黄色。

  用厨房纸吸干多余的油分Lxh

  将炸好的薯条放入碗中,上盐和黑胡椒粉,轻轻拌

小贴士:

  在浸泡马铃薯条的时候,以加入一盐,以增加马铃薯的味道。

  在上玉米淀粉之后,以将马铃薯条放入冰箱冷藏30分钟,这样淀粉好地附着在马铃薯上馋_人_好_吃_网

在炸薯条的时候,不要一次性放入太多,以免影响炸制效果。

  炸薯条的时间不宜过长,一般3-5分钟即

在炸薯条之前,以将油温调低,将马铃薯条放入锅中,煮至半熟,再将油温调高,进行炸制,这样薯条加酥脆馋人好吃网

如何在家制作酥脆美味的薯条?(1)

结语:

  自制薯条不仅以保证食品的卫生安全,还以根据自己的口味加入不同的调料,制作出美味的薯条。希望大家以尝试一,在家制作酥脆美味的薯条吧!

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