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黄瓜炒鸡蛋,清爽美味好滋味

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-05-13 07:41:49 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

  黄瓜炒鸡蛋是一道非常简单易学的家常菜,不仅口感清爽,而且养丰富,深受广大人民群众的喜爱www.xinxianchangsm.com馋人好吃网。今天,就来分享一下如何炒出一道美味的黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋,清爽美味好滋味(1)

一、食材准备

制作黄瓜炒鸡蛋需要准备的食材有:鸡蛋、黄瓜、葱、盐、生抽、料酒、姜、油等www.xinxianchangsm.com

二、烹饪步骤

  1、准备工作:鸡蛋打散备用,黄瓜去切成小块,葱切成葱花备用。

  2、热锅凉油:锅内倒油,加热至六七成热,放姜片炒出香味欢迎www.xinxianchangsm.com

  3、炒黄瓜:将切好的黄瓜块倒锅中,用中小炒,炒至黄瓜变软。

4、加鸡蛋:将打散的鸡蛋液倒锅中,用铲子快均匀,炒至鸡蛋熟透原文www.xinxianchangsm.com

  5、加调料:加盐、生抽、料酒,用铲子翻炒均匀。

  6、撒上葱花:后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅BSQ

三、小贴士

  1、黄瓜炒鸡蛋的关键在于候,黄瓜要炒得软烂,鸡蛋要炒得熟透。

  2、炒鸡蛋时要快,避免鸡蛋糊在锅底原文www.xinxianchangsm.com

3、加调料时要适,以免影响味道。

  4、撒葱花时可以适当加少许花椒粉,增加香味BSQ

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