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番茄鸡蛋汤的做法与口感,让你在家也能轻松享受美味

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-05-13 04:03:59 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

  番茄鸡蛋汤是一道家常菜,不仅口感鲜美,而且做法简单,适合各个年龄段的人食用馋.人.好.吃.网。番茄鸡蛋汤的制作方法多种多样,下面就为大家介绍一种简单易学的做法,让你在家也能轻松享受美味

番茄鸡蛋汤的做法与口感,让你在家也能轻松享受美味(1)

一、准备工作

  1. 选用新鲜的番茄、鸡蛋和鸡,将其洗净备用。

  2. 将番茄切成小块,鸡切成小丁,鸡蛋打散备用馋人好吃网

  3. 准备一葱姜蒜、、鸡精、生抽、料酒和清水。

二、烹饪步骤

  1. 热凉油,放入葱姜蒜爆香。

  2. 加入鸡丁煸炒至变色EEVE

  3. 加入切的番茄块,翻炒均匀。

  4. 加入适量的清水,大火煮沸。

  5. 煮沸后转小火,煮至番茄变软烂,汤汁变稠www.xinxianchangsm.com

6. 加入适量的、鸡精、生抽、料酒,调味均匀。

7. 把打散的鸡蛋液均匀地倒入中,不搅拌,待鸡蛋凝后再轻轻搅拌均匀。

  8. 最后撒上一葱花装饰即可来源www.xinxianchangsm.com

三、小贴

  1. 番茄鸡蛋汤做后,可以根据个人口味加入适量的辣油或者黑胡粉,提升口感

2. 番茄鸡蛋汤中的鸡可以用其他类代替,比如猪、牛等,口感也会有所不同。

  3. 番茄鸡蛋汤中的鸡蛋可以用其他蛋类代替,比如鸭蛋、鹅蛋等,口感也会有所不同馋_人_好_吃_网

  4. 番茄鸡蛋汤的汤汁可以根据个人口味调整,如果喜欢浓稠口感,可以多加一番茄或者少放一清水。

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