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猪蹄怎么做好吃?教你一招让你爱不释手的做法!

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-05-07 19:55:17 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

  猪蹄是一道非常受欢迎的家常菜,它不味道鲜美,而且富含胶原蛋白,对皮肤有很好的保养Mjho。但是,很多人在做猪蹄时总是会遇到一些问题,比猪蹄口感不够软,或者味道不够浓郁等等。那么,猪蹄怎么做才能更好吃?下面就来教大家一招让你爱不释手的猪蹄做法

猪蹄怎么做好吃?教你一招让你爱不释手的做法!(1)

材料:

猪蹄2、姜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、干辣适量、花适量、清水适量馋_人_好_吃_网

步骤:

  1.将猪蹄清洗干净,用刀在表面划几刀,方便入味。姜片、葱段洗净备用。

2.将猪蹄放入锅中,加入适量的清水,加入姜片和葱段,加入适量的料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮30分钟馋人好吃网www.xinxianchangsm.com

3.将煮好的猪蹄捞出,用清水冲洗干净,去掉煮猪蹄时留下的杂质。

  4.将猪蹄放入锅中,加入适量的清水,加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、干辣、花,大火烧开后转小火煮1个小时。

5.将煮好的猪蹄取出,放入碗中,加入适量的汤汁,放入蒸锅中蒸30分钟来自www.xinxianchangsm.com

  6.将蒸好的猪蹄取出,切成小块,装盘即可。

小贴士:

  1.猪蹄煮的时间要充分,这样才能让猪蹄变得软,口感更好。

  2.在煮猪蹄的时候,可以加入一些姜片和葱段,这样可以去掉猪蹄的腥味,让猪蹄更加香味十足xinxianchangsm.com

3.在调味的时候,可以根据个人口味来调,加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、干辣、花等,让猪蹄的味道更加浓郁。

  4.在蒸猪蹄的时候,可以加入适量的汤汁,这样可以让猪蹄更加入味,口感更加鲜美。

总结:

  猪蹄是一道非常营养丰富的家常菜,它不味道鲜美,而且富含胶原蛋白,对皮肤有很好的保养Mjho过上述的做法,相信大家已经掌握了一招让猪蹄更加好吃的技巧。在做猪蹄的时候,一定要注意猪蹄的煮熟时间和调味,这样才能做出一道口感软、味道浓郁的美味佳

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