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酸菜做汤怎么做好吃

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-05-13 18:10:37 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

酸菜做汤怎么做好吃(1)

介绍

酸菜是一种常见的腌菜,具有酸甜可口的味道,营养丰富,特别适合用来做汤馋+人+好+吃+网。在冬季,煮一锅酸菜汤不仅可以温暖身体,还能增强免疫力,预防感

  - 猪肉(500克)

  - 酸菜(500克)

  - 姜(适量)

  - 蒜(适量)

  - 香菜(适量)

  - 盐(适量)

- 酱油(适量)

  - 酒(适量)

- 精(适量)

步骤

1. 将猪肉洗净切成小块,用酒和盐腌制半小时。

2. 将酸菜洗净切成小段,用水泡一下去掉多余的盐分www.xinxianchangsm.com馋人好吃网

  3. 姜和蒜切成末备用。

  4. 热锅凉油,入姜蒜末爆香。

  5. 入腌制好的猪肉煸炒至变色www.xinxianchangsm.com馋人好吃网

  6. 加入适量的水,煮开后撇去沫。

  7. 加入酸菜,煮10分钟右。

8. 加入适量的盐、酱油和精调味馋~人~好~吃~网

  9. 煮至猪肉和酸菜熟透后,关火。

10. 撒上香菜即可。

小贴士

1. 猪肉可以用五花肉或者瘦肉,根据个人好选择来源www.xinxianchangsm.com

  2. 酸菜可以提前泡水去掉多余的盐分,这样做出来的汤会更加清爽。

  3. 煮汤时要注意火候,不要让汤烧干或者煮过头。

  4. 调味时要适量,不要太多盐和酱油馋 人 好 吃 网

酸菜做汤是一道简单而美味的家常菜,不仅味道好,而营养丰富。希望大家能够按照上述步骤做出一锅美味的酸菜汤,享受冬日的温暖和味道。

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标签:好吃酸菜
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