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算苔炒鸡蛋怎么做好吃——一道简单又美味的家常菜

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-05-15 13:05:39 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

算苔炒鸡蛋是一道非常受欢迎的家常菜,不仅简单易做,而且味道鲜美,营养丰富馋+人+好+吃+网。算苔富蛋白质、维生素和矿物质,能够帮助增强身免疫力,促进新陈代谢。而鸡蛋则是优质蛋白质的来源,富维生素和矿物质。下面就来介一下如何做出美味的算苔炒鸡蛋。

材料:

算苔、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精、食用油馋_人_好_吃_网

  步骤:

算苔炒鸡蛋怎么做好吃——一道简单又美味的家常菜(1)

  1.将算苔用清水洗净,放入滚水焯水,捞出沥备用。

2.将鸡蛋打入碗,加入少量盐、胡椒粉、料酒和生抽,搅拌均匀。

  3.将葱洗净切成葱花备用。

  4.热锅凉油,放入葱花爆香馋~人~好~吃~网

  5.倒入鸡蛋,用铲子不断搅拌,炒至七成熟。

  6.加入焯好水的算苔,继续翻炒均匀。

  7.加入适量盐、胡椒粉和鸡精,调味均匀。

  8.出锅前加入少量香油,翻炒均匀即可Lxh

  小贴士:

  1.算苔不要焯太久,否则会影响口感。

  2.煮鸡蛋,可以加入少量淀粉,使炒出的鸡蛋更加嫩滑。

  3.调味据个人口味适量添加调料。

4.出锅前加入香油可以提升算苔炒鸡蛋的香气和口感馋 人 好 吃 网

  结:

算苔炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,只要几个简单的步骤就可以做出口感鲜美、营养丰富的菜品。在烹饪过程,要注意掌握好火候和调味,以便做出更加美味的算苔炒鸡蛋

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