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魔芋豆腐炒韭菜:一道简单又美味的家常菜

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-05-14 08:32:14 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

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魔芋豆腐炒韭菜:一道简单又美味的家常菜(1)

魔芋豆腐炒韭菜是一道非常受的家常菜,它不仅味道鲜美,而且非常营养。魔芋豆腐富含蛋白质和多维生素,而韭菜则富含维生素C和纤维素,这道菜不仅可以增加人体所需的营养,还可以进肠健康。面我将为大家介绍如何制魔芋豆腐炒韭菜,您也能家里享受美味的魔芋豆腐炒韭菜馋.人.好.吃.网

魔芋豆腐炒韭菜:一道简单又美味的家常菜(1)

材料准备:

1. 魔芋豆腐:300克

  2. 韭菜:适量

3. 葱姜蒜:适量

  4. 盐:适量

5. 鸡精:适量

  6. 生抽:适量

7. 料酒:适量

8. 花生油:适量

  步骤:

  1. 魔芋豆腐切成小块,韭菜洗净切成段,葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。

  3. 加入魔芋豆腐煸炒,炒至魔芋豆腐表面变色。

  4. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒,翻炒均匀uqND

  5. 加入适量的水,盖上锅盖,小火焖煮5分钟。

  6. 加入韭菜段,翻炒均匀,炒至韭菜变熟。

  7. 最后加入适量的花生油,翻炒均匀即可。

小贴士:

  1.魔芋豆腐烹饪前需要用开水烫一,这样可以去除魔芋豆腐中的苦味AZM

  2.韭菜不能煮太长时间,否则会失去它的营养价值。

  3.魔芋豆腐和韭菜都含有一定的水分,所以烹饪时不需要加太多的水。

  4.如果觉得韭菜的味道太重,可以炒韭菜之前将韭菜焯水,这样可以去除韭菜的异味。

  总结:

魔芋豆腐炒韭菜是一道非常简单又美味的家常菜,它不仅味道鲜美,而且营养xinxianchangsm.com。制过程中需要注意的是,魔芋豆腐需要用开水烫一,炒韭菜时不能煮太长时间,烹饪时不需要加太多的水。如果您想家里做一道美味的魔芋豆腐炒韭菜,可以按照上述步骤进行制,相信您一定会做出一道美味又健康的家常菜。

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