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山药炖肉:简单易做的美味佳肴

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-05-14 16:48:20 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

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山药炖肉:简单易做的美味佳肴(1)

  山药是一种营养丰富的食材,具有多种功效,如滋补健脾、益肾润肺、降血糖等nWj。而炖山药肉是一道简单易做的美味佳肴,不仅可以满足口腹之欲,还能滋补身体。下面就让我们一起来学习如何炖出一道美味的山药炖肉吧!

一、准备材料

山药炖肉:简单易做的美味佳肴(1)

  主料:瘦肉500g、山药500g

  辅料:姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、清水适量

二、炖山药肉的步骤

  1.瘦肉洗净,切成大小适中的块状,放入清水中浸泡,去除血水,沥干备用。

  2.山药去皮,切成大小适中的块状,放入清水中浸泡10分钟,去除表面的黏液,沥干备用来源www.xinxianchangsm.com

  3.锅中放入适量的清水,加入姜片、葱段、料酒,烧放入瘦肉块,煮至肉质色,捞出沥干备用。

4.锅中放入适量的清水,加入姜片、葱段、料酒,烧放入山药块,煮至山药稍**软,捞出沥干备用。

5.煮好的瘦肉块和山药块放入砂锅中,加入适量的清水,使其能够淹没瘦肉和山药,加盖,用大火烧馋_人_好_吃_网

  6.烧转小火,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,再次加盖,继续炖煮30分钟左右,直到山药和肉烂熟即可。

三、小贴士

  1.瘦肉可以选择猪肉、牛肉或羊肉等,根据自的口味和喜好选择。

2.山药在切割和煮熟之前要用清水浸泡一段间,去除表面的黏液,以免影口感馋人好吃网

  3.炖山药肉的间可以根据自的口感和材料的状来调整,一般炖煮30分钟左右即可。

  4.加入盐和鸡精要适量,以免影口感和健康。

四、总结

炖山药肉是一道既简单又美味的佳肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富,具有多种功效mtOV。在烹制过程中,需要注意材料的处理和烹饪间的掌握,以保证口感和营养的完美结合。如果想要品尝一道美味又健康的山药炖肉,不妨试试以上的烹饪方法,相信一定会喜欢上它的。

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标签:山药炖肉
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