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红蟹怎么做好吃又简单

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-06-08 07:01:01 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

  红蟹是一种海鲜美食,味道鲜美,肉质细嫩,营丰富,深受人们喜xinxianchangsm.com。红蟹的做法有很多种,但是如何做出好吃又简单的红蟹呢?接来,本文将为大家介绍几种简单易做的红蟹做法。

红蟹怎么做好吃又简单(1)

一、蒸红蟹

蒸红蟹是一种健康又简单的做法,不需要太多的调料,能够保留红蟹的原汁原味。具体做法如

  材料:红蟹一,姜片、葱段适量。

  步骤:

  1. 将红蟹洗净,用刀背轻轻敲打蟹壳,使其变软IDIl

2. 在蒸锅中放入适量的,加入姜片和葱段,开火烧开。

  3. 将红蟹放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸10-15分钟(时间根据蟹的大而定)。

  4. 取出蒸好的红蟹,倒掉蟹壳中的汤汁,撒上葱花即可。

二、红烧红蟹

红烧红蟹是一种口感鲜美、色香味俱佳的做法,比较适合喜欢重口味的人欢迎www.xinxianchangsm.com。具体做法如

  材料:红蟹一,生姜、葱、料酒、酱油、糖、适量。

步骤:

  1. 将红蟹洗净,用刀背轻轻敲打蟹壳,使其变软。

  2. 生姜切片,葱切段用。

3. 在热锅中倒入适量的油,将红蟹煎至两面金黄WIB

4. 加入生姜和葱,炒香后加入料酒翻炒。

  5. 加入适量的,烧开后加入酱油、糖、,煮至汤汁稠。

  6. 取出红蟹,将汤汁倒在红蟹上即可。

三、蟹黄豆腐

  蟹黄豆腐是一道美味的家常菜,口感细腻,营丰富馋_人_好_吃_网。具体做法如

  材料:红蟹一,豆腐一块,鸡蛋一个,淀粉适量,、味精、鸡精、葱花、姜末适量。

  步骤:

1. 将豆腐切成块,放入中焯,捞出沥干用。

  2. 将红蟹肉剁成泥,加入鸡蛋、淀粉、、味精、鸡精、葱花、姜末,搅拌均匀。

3. 将豆腐块放入蒸锅中蒸5分钟馋_人_好_吃_网

  4. 将红蟹肉馅均匀地涂在蒸好的豆腐块上。

  5. 在蟹肉馅上撒上葱花,再蒸5分钟即可。

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标签:好吃
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