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奥尔良炸鸡腿怎么做好吃又简单

来源:www.xinxianchangsm.com 时间:2024-06-08 23:33:08 作者:馋人好吃网 浏览: [手机版]

奥尔良炸鸡腿道美味家常菜,它味道香辣可口,口感酥脆,是家庭聚餐和朋友聚会不错选择xinxianchangsm.com。下面,我将分享奥尔良炸鸡腿做法,让大家可以在家轻松制作出美味可口奥尔良炸鸡腿。

材料:

奥尔良炸鸡腿怎么做好吃又简单(1)

1.鸡腿4

  2.面粉1杯

  3.鸡蛋2

  4.面包1杯

5.油适量

调味料:

1.盐1茶勺

2.黑胡椒1/2茶勺

3.辣椒粉1/2茶勺

4.洋葱粉1/2茶勺

  5.大粉1/2茶勺

  6.百里香1/2茶勺

7.迷迭香1/2茶勺

做法:

1.将鸡腿用厨房纸擦干净,后在鸡腿上切几小口,这样鸡肉更容易入味。

  2.将调味料混合在起,用手搅拌均匀,后将调味料均匀地涂在鸡腿上,用手按摩鸡肉,让调味料充分渗透www.xinxianchangsm.com

  3.将面粉放在碗里,将鸡腿沾上面粉,后将多余面粉拍掉。

  4.将鸡蛋打入碗中打散,后将鸡腿沾上鸡蛋液。

  5.将面包放在另碗里,将鸡腿沾上面包,让面包均匀地粘在鸡肉上www.xinxianchangsm.com

  6.将油倒入锅中,加热至160度左右,后将鸡腿放入锅中,炸至金黄色。

7.将炸好鸡腿捞出,用厨房纸擦去多余油。

8.将炸好鸡腿放在盘上,放入预热好箱中,15分钟左右欢迎www.xinxianchangsm.com

  9.将鸡腿出,放在盘子里即可。

  小贴士:

1.调味料可以根据口味进行调整,如果喜欢更辣口味,可以加多些辣椒粉。

  2.炸鸡腿时,油温度要控制好,过高或过低都会影响炸鸡腿口感来源www.xinxianchangsm.com

3.鸡腿时,可以在盘上放些洋葱和胡萝卜,这样可以增加鸡腿香味和口感。

  4.炸鸡腿前可以将鸡腿放在冰箱中冷藏段时,这样可以让鸡肉更加入味。

总结:

  制作奥尔良炸鸡腿并不难,只需要掌握好每步骤,注意火候和时控制,就可以制作出美味可口奥尔良炸鸡腿来源www.xinxianchangsm.com。如果你想让家和朋友品尝到你厨艺,不妨试试这道美味家常菜。

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